Основные правила выбора продуктов

Многообразие продуктов на прилавках магазинов сегодня дает покупателю неограниченную свободу выбирать для своего стола то, что ему нравится. Но это же многообразие порой ставит потребителя в тупик, поскольку производителей и названий продуктов много, а понимания, что из них предпочесть — Подробнее

В чем разница между йодированной солью и обычной?

Разница между йодированной солью и обычной поваренной солью состоит в содержании минералов и микроэлементов, а также в добавках. Например, существуют соли с добавлением различных трав. Если говорить об обычной и привычной для нас соли, то в повседневном питании от нее лучше отказаться совсем. Она подходит Подробнее

В чем польза хлеба и как правильно его выбирать?

Хлеб, приготовленный из качественного зерна, содержит большое количество полезных веществ и витаминов, необходимых человеку. Зёрна пшеницы, ржи и других злаков богаты углеводами, минералами и витаминами, которые долго сохраняют свою активность. Ржаной и пшеничный хлеб обеспечивает около 20% потребности человека в Подробнее

Польза молочных продуктов

Главное достоинство молочных продуктов в том, что все они – замечательные поставщики кальция и фосфора, без которых невозможно сохранить крепкими кости и зубы. Кроме того, кальций и фосфор участвуют в построении клеток головного мозга и способствуют слаженной работе нервной системы. Подробнее

О типичных нарушениях санитарно-эпидемиологического законодательства, выявляемых на объектах общественного питания, задействованных для приготовления пищи лицам, участвующим в полевых работах в 2025 году.

Ежегодно специалистами государственного учреждения «Свислочский районный центр гигиены и эпидемиологии» проводятся надзорные (контрольные) мероприятия в отношении субъектов хозяйствования и их объектов, задействованных для приготовления пищи лицам, занятым на массовых полевых работах. Сельхозпредприятиями каждый год проводится определенная работа по подготовке своих Подробнее

Вкусные и полезные подарки для мужчин к 23 февраля

Заботиться о любимых мужчинах приятно всегда. Для полного семейного счастья они должны быть сытыми, довольными и здоровыми. В этом нам помогут самые полезные продукты питания для мужчин. Морепродукты. Мужчинам необходимо употреблять в пищу жирную рыбу, такую как лосось, нерка, скумбрия, Подробнее

Факты о молочной продукции

Молочная продукция должна быть в рационе каждого человека, если у него нет индивидуальной непереносимости лактозы. Молочные продукты – это ценный источник кальция, витаминов А, С, Е, D и других питательных веществ. Чтобы выбрать действительно качественную и полезную молочную продукцию для своего Подробнее

Пищевые отравления. Меры профилактики

Пищевым отравлением принято называть расстройство ЖКТ острого характера, вызванное употреблением некачественных напитков или продуктов. Оно развивается потому, что в организм попадают условно-патогенные и патогенные бактерии, а также вырабатываемые ими токсины. Те активно размножаются, вызывая раздражение слизистой органов пищеварительного тракта и Подробнее

О санитарно-эпидемиологическом обеспечении на объектах торговли, общественного питания, пищевой промышленности

Государственное учреждение «Свислочский районный центр гигиены и эпидемиологии», в целях обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, недопущения осложнения эпидемиологической ситуации по острым кишечным инфекциям в связи с установившейся жаркой погодой, считает необходимым усилить производственный контроль на объектах торговли, общественного питания, пищевой промышленности Подробнее

О типичных нарушениях санитарно-эпидемиологического законодательства Республики Беларусь, выявляемых в автотранспортных средствах, задействованных для транспортировки пищи лицам, занятым на массовых полевых работах

Государственное учреждение «Свислочский районный центр гигиены и эпидемиологии» (далее – Свислочский районный ЦГЭ) информирует о том, что с целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия работников организаций агропромышленного комплекса, здоровых и безопасных условий труда специалистами санитарно-эпидемиологической службы проведено обследование автотранспортных средств, задействованных в Подробнее

Ботулизм. Меры профилактики.

Употребление некачественных консервированных или копченых продуктов может привести к тяжелому заболеванию – ботулизму. Это пищевое отравление, возникающее в результате употребления продуктов, зараженных палочками ботулизма и характеризующееся тяжелым поражением нервной системы. Местом постоянного обитания возбудителей является почва, из которой они попадают Подробнее

Об обеспечении безопасности при обороте пищевой продукции

Свислочский районный ЦГЭ напоминает, что в связи с установившейся жаркой погодой, в целях обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, не допущения осложнения эпидемиологической ситуации по острым кишечным инфекциям, субъектам хозяйствования, занимающимся обращением пищевой продукции необходимо: усилить производственный контроль за поступающей в обращение Подробнее

О проведении производственного контроля организациями, физическими лицами, индивидуальными предпринимателями, осуществляющими обращение пищевой продукции

На основании главы 3 статьи 11 Закона 340-З «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 07.01.2012, санитарно-эпидемиологическое благополучие населения обеспечивается путем проведения различных мероприятий, в том числе производственного контроля. Производственный контроль — контроль за соблюдением требований законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения, Подробнее

Административные процедуры

Государственное учреждение «Свислочский районный центр гигиены и эпидемиологии» информирует о том, что статьей 31 Закона 340-З «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 07.01.2012 (далее – Закон), Декретом Президента Республики Беларусь от 23.11.2017 г. № 7 «О развитии предпринимательства» предусмотрена обязанность субъектов Подробнее