Государственное учреждение «Свислочский районный центр гигиены и эпидемиологии»
МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ
Праздники уже не за горами, и многие из нас задумались: а что же подарить детям, родным на Новый год? Подарок — это что-то символическое, радостное, хранящее тайну, придающее хорошее настроение. Все — и дети, и взрослые — ожидают утром Нового Подробнее
Хлеб – это один из самых старых и популярных продуктов, присутствующих на столах людей по всему миру. Он стал неотъемлемой частью рациона, устойчиво ассоциируясь с понятием домашнего уюта и комфортной еды. Существует множество видов хлеба, каждый из которых имеет свои Подробнее
Рациональное питание – это основа здоровья, благополучия и хорошего самочувствия. Каждый из нас сталкивается с выбором продуктов питания ежедневно, однако зачастую принимаем решения на основе привычек, доступности или маркетинговых трюков. В данной статье мы рассмотрим основные аспекты рационального питания, его Подробнее
Пищевым отравлением принято называть расстройство ЖКТ острого характера, вызванное употреблением некачественных напитков или продуктов. Оно развивается потому, что в организм попадают условно-патогенные и патогенные бактерии, а также вырабатываемые ими токсины. Те активно размножаются, вызывая раздражение слизистой органов пищеварительного тракта и Подробнее
16 октября во всем мире отмечается День здорового питания. Каждый человек должен задуматься о своем здоровье, ежедневном рационе и делать осознанный выбор. Ведь питание — один из наиболее важных аспектов здорового образа жизни: от него зависит нормальная жизнедеятельность практически всех Подробнее
С приходом долгожданных осенних дождей любители «тихой охоты» выходят в лес за грибами. К сожалению, многие из них пополняют печальную статистику отравлений грибами, в том числе и с летальным исходом. Основная причина этих отравлений – низкая осведомленность грибников о съедобных Подробнее
Мясо и мясные продукты играют важную роль в рационе человека, обеспечивая его необходимыми питательными веществами. Они являются основным источником белка, который необходим для роста и восстановления тканей, а также для функционирования иммунной системы. Белок, содержащийся в мясе, богат незаменимыми аминокислотами, Подробнее
Ботулизма боятся все и, тем не менее, каждый год в Республике Беларусь регистрируются случаи указанного заболевания. Ботулизм — это пищевая токсикоинфекция, вызываемая токсином (ядом) ботулизма. Ботулинический яд — самый сильный яд в природе. Споры палочки ботулизма широко распространены в природе, довольно долго сохраняются в Подробнее
Сальмонеллез — кишечное инфекционное заболевание, для которого характерно повышение температуры тела, тошнота, рвота, многократный жидкий стул. Вызывают заболевание грамотрицательные бактерии рода Salmonella. Тяжесть болезни зависит от количества микробного агента, попавшего в организм, а также от состояния иммунной системы. Наиболее тяжело Подробнее
Государственное учреждение «Свислочский районный центр гигиены и эпидемиологии», в целях обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, недопущения осложнения эпидемиологической ситуации по острым кишечным инфекциям в связи с установившейся жаркой погодой, считает необходимым усилить производственный контроль на объектах торговли, общественного питания, пищевой промышленности Подробнее
Иерсиниоз — это острое инфекционное заболевание, с преимущественным поражением желудочно-кишечного тракта, печени, опорно-двигательного аппарата. Протекает заболевание в форме кишечного иерсиниоза и псевдотуберкулёза. Заболеванию подвержены люди всех возрастов, в том числе дети раннего возраста. Особую опасность иерсиниоз представляет для беременных, поскольку повышает Подробнее
Употребление некачественных консервированных или копченых продуктов может привести к тяжелому заболеванию – ботулизму. Это пищевое отравление, возникающее в результате употребления продуктов, зараженных палочками ботулизма и характеризующееся тяжелым поражением нервной системы. Местом постоянного обитания возбудителей является почва, из которой они попадают Подробнее
