Государственное учреждение «Свислочский районный центр гигиены и эпидемиологии»
МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ
Человеческий организм получает почти все необходимые вещества именно через пищу и воду. Состав продуктов питания и их свойства непосредственно влияют на здоровье, физическое развитие, трудоспособность, эмоциональное состояние и в целом на качество и продолжительность жизни. Трудно найти другой фактор, который Подробнее
В Свислочском районе зарегистрирован случай клещевого энцефалита с алиментарным путем передачи инфекции (употребление козьего молока без термической обработки). Заболела женщина, временно проживающая на территории Свислочского района. Фактором передачи послужило молоко коз, содержащихся на приусадебном участке в д. Калиновская. Выпас коз Подробнее
В теплое время года активизируются возбудители бактериальных кишечных инфекций, лидирующее место среди которых занимает сальмонеллезная инфекция. С увеличением количества выездов на природу и дачные участки возрастает и риск заражения, особенно при приготовлении блюд на открытом огне. Сальмонеллез – это инфекционное Подробнее
Кишечный иерсиниоз — острое инфекционное заболевание, характеризующееся преимущественным поражением желудочно-кишечного тракта. Возбудитель Yersinia enterocolitica, относится к роду иерсиний. Иерсинии отличаются способностью выживать и размножаться при температуре +1…+4 °C , обладают высокой устойчивостью к нагреванию. Yersinia enterocolitica широко распространена в природе: в Подробнее
Государственное учреждение «Гродненский областной центр гигиены, эпидемиологии и общественного питания» информирует, что Постановлением заместителя Министра — Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 16.08.2023 № 18 запрещен ввоз на территорию Республики Беларусь, реализация, хранение, транспортировка, использование пищевой продукции, содержащей мухоморы Подробнее
Сейчас на прилавках магазинов можно встретить большое количество соли с натуральными добавками. Так, например, есть с травами или смесью красного и черного перца. Также встречается и соль с добавлением йода. Что такое йодированная соль? Для чего она нужна, и есть Подробнее
Лучшее время для покупки арбузов считается — август и сентябрь, это период его естественного созревания. Бахчевые культуры, такие как арбуз и дыня, не только вкусные, но и полезные. Благодаря высокому содержанию сахаров, витаминов, солей железа арбузы и дыни рекомендуют употреблять Подробнее
Молоко и молочные продукты — это основные продукты повседневного употребления. Значение молока и молочных продуктов в рационе человека крайне весомо, оно представляет собой продукт высочайшей питательной ценности, богато витаминами и микроэлементами, является основой для развития микрофлоры кишечника. Сейчас на полках Подробнее
Отравления ядовитыми грибами занимают ведущее место среди отравлений ядами растительного происхождения Там, где произрастают съедобные грибы, всегда существуют их ядовитые «двойники», представляющие смертельную опасность для человека. Отравления грибами носят чёткий сезонный характер. Наибольшее количество отравлений отмечается в конце лета – Подробнее
Во многих странах сальмонеллез является проблемой здравоохранения, и наносит ощутимый экономический ущерб. Сальмонеллёз — это острое инфекционное заболевание желудочно-кишечного тракта с возможностью дальнейшей генерализации процесса (распространением заболевания по всему организму). Возбудитель сальмонеллеза – бактерия сальмонелла – очень устойчива во внешней Подробнее
Теплый сезон – это не только время отдыха, но и достаточно уязвимый период для нашего организма. Риск заболевания повышается, так как летом человек меньше всего думает о том, что он может заболеть. Многие ошибочно полагают, что лето является самым безопасным Подробнее
