Недаром говорят: в здоровом теле – здоровый дух! Человеческий организм получает почти все необходимые вещества именно через пищу и воду. Состав продуктов питания и их свойства непосредственно влияют на здоровье, физическое развитие, трудоспособность, эмоциональное состояние и в целом на качество и продолжительность жизни. Трудно найти другой фактор, который бы оказал такое серьезное воздействие на организм человека.
Здоровый образ жизни предполагает чёткое соблюдение правил питания и применение только полезного рациона. Вы думаете это сложно? Ничего подобного! Человек, приучивший свой организм к правильному питанию, не принимает даже запах некачественной еды. Поверьте, организм чувствует, что ему нужно, а что для него чуждо. Испробовав полезный рацион и привыкнув питаться правильно, вы по доброй воле не захотите вернуться к беспорядочному несбалансированному типу питания. Поэтому всё в ваших силах и зависит лишь только от желания.
Выделим основные правила здорового питания
— Алкоголь в любых количествах вреден, поэтому не должен становиться дополнением к пище!
— Соблюдайте энергетическое соответствие. Это значит, что количество потребляемой энергии с пищей должно соответствовать расходуемой. Не переедайте.
— Рацион должен быть разнообразным и содержать достаточное количество белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных веществ в каждый основной прием пищи.
— Употреблять пищу нужно комнатной температуры. Не ешьте слишком холодное или горячее. Это вредно для пищеварительного тракта.
— Выбирайте продукты натурального происхождения. Не надо есть продукцию, созданную при помощи химической обработки, генной инженерии и т. д.
— Следите за тем, чтобы все элементы еды, потребляемые за раз, сочетались. Не стоит смешивать много разных компонентов.
— Соблюдайте режим питания. Хаотичные приёмы пищи в разное время дестабилизируют нормальный фон в организме.
— Физические нагрузки должны осуществляться за 45–60 минут до принятия пищи и через 30 минут после еды.
— Ешьте только то, что нравится. Если какой-то продукт показался несвежим, невкусным или не соответствует представлениям о ваших предпочтениях, откажитесь от него.
— Насыщайте свой рацион свежими продуктами.
— Пейте только чистые натуральные напитки.
— Ешьте спокойно, тщательно пережёвывайте каждый кусочек.
На самом деле, изменить свои пристрастия в еде не так уж и сложно. Вызванные этим временные неудобства вряд ли могут перевесить ту пользу для организма, которую способно дать человеку правильное питание.
Помощник врача-гигиениста И.А. Белуга