О профилактике пищевых отравлений грибами
При сборе грибов необходимо соблюдать меры осторожности с целью профилактики пищевых отравлений грибами. К отравлению грибами приводит: незнание видового состава грибов; нарушение технологии приготовления, условий хранения свежих грибов и блюд из них; нарушение правил кулинарной обработки. Самым опасным грибом является Подробнее