Основные принципы организации общественного питания, торговли пищевой продукцией в период проведения массовых мероприятий
Для организации общественного питания, торговли пищевой продукцией вне стационарных объектов, необходима тщательная подготовка, а именно: транспортировка пищевой продукции — должна осуществляться при соблюдении условий транспортировки, хранения, установленных изготовителем продукции; — доставка готовых блюд непосредственно на место проведения мероприятия должна осуществляться при Подробнее