Здоровое и правильное питание – это не строгая изнуряющая диета, не издевательство над организмом и не лишение его радостей, это всего лишь ряд правил, при соблюдении которых можно кардинально изменить себя, обрести новые полезные привычки, красивую фигуру и существенно продлить жизнь.
— Рацион должен быть разнообразным и включать все пищевые группы. Бобовые и растительные масла, фрукты, зелень и овощи – их соотношение в меню можно регулировать самостоятельно, исходя из собственных предпочтений.
— Необходимо питаться регулярно, употребляя небольшие порции. Дробное питание обеспечивает бесперебойную работу желудочно-кишечного тракта.
— На перекусы также стоит обратить внимание. Всё просто: можно брать с собой коробочку с орехами или сухофруктами, горсть свежих ягод, яблоки, груши.
— Выбирайте продукты с умом. Читайте этикетки, состав и калорийность продуктов, исключайте из рациона фастфуд, майонезные соусы, продукты с химическими добавками, консервантами, красителями.
— Пейте воду. Полтора и более литра чистой питьевой воды помогут сделать более упругой кожу, улучшат общее состояние организма, ускорят процесс обмена веществ.
— Обязательно нужно включить в рацион злаки, в виде каш и мюсли, богатые медленными углеводами, которые обеспечат наш организм энергией; свежие овощи (капуста, морковь) обеспечивают организм пищевыми волокнами – клетчаткой; бобовые – богатый источник растительного белка; орехи, особенно грецкий и миндаль, благотворно влияют на весь организм и являются источником полиненасыщенных жирных кислот омега-6 и омега-3, микроэлементов; кисломолочные продукты: натуральные йогурты (без добавления сахара), кефир, обезжиренный творог обеспечивают кальцием и улучшают работу ЖКТ; морская рыба содержит белок и незаменимые жирные кислоты омега-3; фрукты и ягоды – кладезь витаминов, оздоравливают кожу и защищают организм от заболеваний; нежирное мясо – куриная грудка, крольчатина, говядина – источник белка.
Некоторые считают, что здоровое питание – это только список определённых продуктов. Но на самом деле всё не совсем так. Рацион должен быть не только сбалансированным, но и дополняться соответствующей двигательной активностью. Это элементарно – прогулки на свежем воздухе либо спорт в качестве хобби помогут скорректировать образ жизни. Всё должно быть в меру и в удовольствие. Польза от правильного питания будет полноценной только при условии нормальной физической активности.
Врач-гигиенист И.В. Гаркавенко