Клещевой энцефалит через козье молоко: не миф, а реальность.

Клещевой энцефалит – вирусное инфекционное заболевание, передающееся через укус клеща и при употреблении в пищу некипячёного козьего молока и продуктов его переработки, не прошедших тепловую обработку. Заболевание сопровождается поражением головного мозга, приводит к длительной нетрудоспособности, иногда к инвалидности и даже смерти.

Для сведения: в 2023 году с укусами клещей в организации здравоохранения Свислочского района обратилось 70 человек (из них дети – 27), зарегистрировано 5 случаев клещевого энцефалита (1 случай был связан с употреблением сырого козьего молока жительницей д. Калиновская) и 7 случаев Лайм-боррелиоза. Укусы клещами регистрировались при посещении лесных массивов (22 обратившихся — 31,4%), зон отдыха (6 обратившихся – 8,6%), на территории частных домовладений, придомовых территориях, территориях деревень (41 обратившийся – 58,6%), вне района (1 обратившийся – 1,4%). За истекший период 2024 года в районе зарегистрированы 3 случая Лайм-боррелиоза и 1 случай клещевого энцефалита. С укусами клещей обратилось в организации здравоохранения района 33 человека (из них дети – 10).

Козье молоко – диетический продукт, который обладает высокой лечебной ценностью. Вирус сохраняется в сыром молоке в течение недели и более. В твороге и сметане, не прошедших термическую обработку, – до двух месяцев.

Установлено, что выпас дойных коз в местах, неблагополучных по клещевому вирусному энцефалиту, приводит к их заражению и заболеванию. Вирус, попадая в кровоток животных, длительное время сохраняется в организме, молоко заражается и становится опасным для употребления. Коровье молоко редко переносит представленный вирус из-за короткого времени его сохранности в крови, однако и такие случаи заражения хоть и редки, но возможны. В течение жизни козы могут заболевать клещевым энцефалитом несколько раз, поэтому одно животное является источником инфекции в разные периоды.

Чтобы предупредить заражение клещевым энцефалитом, в т.ч. через молоко, необходимо соблюдать следующие рекомендации:

1) употребляйте только кипячёное или пастеризованное козье (коровье) молоко и продукты его переработки после термической обработки – для уничтожения возбудителя клещевого энцефалита достаточно 2-х минут кипячения продукта;

2) выпас коз и коров осуществляйте только на окультуренных пастбищах;

3) обрабатывайте домашних животных от иксодовых клещей и периодически их осматривайте – как коров и коз, так и домашних питомцев (кошек, собак), которые также могут занести клещей в жилище и на участок, извлекайте присосавшихся клещей, используя резиновые перчатки;

4) на своих приусадебных участках своевременно убирайте мусор, расчищайте их территорию от ненужных кустарников и деревьев, постоянно скашивайте траву;

5) уничтожайте мелких грызунов – они основные переносчики клещей;

6) проводите противоклещевые обработки территории своих приусадебных участков.

Таких простых профилактических мер достаточно для того чтобы не заразиться клещевым энцефалитом.

По вопросам профилактики клещевых инфекций обращайтесь по телефону (801513)70404.

 

6 views