Результаты госсаннадзора за торговыми объектами Свислочского района
Ежегодно специалистами Государственного учреждения «Свислочский районный центр гигиены и эпидемиологии» проводятся надзорные мероприятия за соблюдением требований санитарно-эпидемиологического законодательства на торговых объектах, в целях профилактики возникновения (распространения) массовых инфекционных или неинфекционных заболеваний. К таким мероприятиям относится оценка фактического состояния объектов – содержание территорий, помещений, оборудования объектов; соблюдение личной гигиены работниками; соблюдение условий хранения и сроков годности товаров; наличие документов о качестве и безопасности пищевой продукции; наличие соответствующей маркировки на реализуемой пищевой продукции.
За 11 месяцев текущего года надзорными мероприятиями охвачено 49 объектов торговли, что составляет 100% от всех объектов. Основными выявляемыми нарушениями являются:
— не содержание в чистоте территорий торговых объектов – 36 случаев;
— реализация продукции с истекшим сроком годности – 36 случаев общим весом 195,467 кг;
— реализация продукции без документов, обеспечивающих ее прослеживаемость и подтверждающих качество и безопасность – 14 случаев;
— реализация продукции без информации, наносимой в соответствии с требованиями законодательства (маркировки) – 18 случаев;
— реализация пищевой продукции с признаками порчи – 3 случая;
— нарушение температурного режима при хранении и реализации пищевой продукции – 7 случаев.
Общий вес запрещенной к реализации продукции составляет – 385,718 кг (в т.ч. полуфабрикаты, молочная, кондитерская, растениеводческая, готовая замороженная, рыбная продукция, алкогольные и безалкогольные напитки, хлебобулочные и колбасные изделия, приправы, бакалейная группа товаров, консервированные продукты).
По фактам выявленных нарушений за текущий период 2018 года выдано 103 рекомендации руководителям субъектов, вынесено 54 предписания о запрещении реализации продукции, 1 предписание о приостановлении (работ, услуг), направлено 21 информация в органы исполнительной власти, направлено 21 информация субъектам хозяйствования о типичных нарушениях. К дисциплинарной ответственности привлечено 29 человек, к административной ответственности в виде штрафа привлечено 3 юридических лица на общую сумму 2744,0 рубля, 12 ответственных лиц на общую сумму 882,0 рубля.
Для профилактики правонарушений санитарно-эпидемиологического законодательства проведены следующие мероприятия: направлено 15 статей в СМИ, количество выступлений на радио составило 34, проведено 10 обучающих семинаров с общим числом обученных 257 человек, размещена 61 статья на сайте ЦГЭ, проведено 12 совместных обходов с руководителями субъектов хозяйствования, проведено 6 горячих линий.
Помощник врача-гигиениста И.А. Белуга