О результатах надзорных мероприятий за объектами торговли, общественного питания, пищевой промышленности, рынками, объектами придорожного сервиса в рамках выполнения постановления заместителя Министра – Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 29.05.2018 № 48 «О некоторых вопросах санитарно-эпидемиологического благополучия в жаркую погоду»
В связи с установившейся повышенной температурой атмосферного воздуха усилился контроль за соблюдением требований технических нормативных правовых актов о качестве и безопасности пищевой продукции субъектами хозяйствования, в целях профилактики возникновения (распространения) массовых инфекционных или неинфекционных заболеваний.
Государственное учреждение «Свислочский районный центр гигиены и эпидемиологии», в соответствии с Указом Президента Республики Беларусь от 16 октября 2009 г. № 510 (в редакции Указа Президента Республики Беларусь от 16.10.2017 № 376) «О совершенствовании контрольной (надзорной) деятельности в Республике Беларусь» информирует о нарушениях Общих санитарно — эпидемиологических требований, к содержанию и эксплуатации капитальных строений (зданий, сооружений), изолированных помещений и иных объектов, принадлежащих субъектам хозяйствования, утвержденных Декретом Президента Республики Беларусь от 23.11.2017 № 7) (далее – Общие сан.-эпид. требования), выявленных на объектах торговли и общественного питания в ходе мониторинга.
За период 18.07.2018-25.07.2018 года надзорными мероприятиями охвачено 5 объектов (в т.ч. 1 объект общественного питания). На всех 5 объектах выявлены нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства, из них:
— неудовлетворительное санитарное состояние территорий объектов (1 случай);
— неудовлетворительное состояние помещений, оборудования, инвентаря, тары (3 случая);
— нарушение условий и температурных режимов хранения товаров (2 случая);
— допущена реализация пищевой продукции без соответствующей маркировки (1 случай);
— другие нарушения (13 нарушений).
Общий вес запрещенной к реализации продукции – 1,460 кг; вынесено предписаний о запрете реализации товаров – 1; направлено рекомендации по устранению выявленных нарушений – 2; направлено информаций субъектам хозяйствования – 1.