Семинар- учеба «Основные требования, предъявляемые к организации питания в организациях здравоохранения»

25 марта 2025 года в актовом зале УЗ «Свислочская ЦРБ» проведен семинар-учеба по теме: «Соблюдения санитарно-эпидемиологического законодательства при организации питания в организациях здравоохранения».

Врач-эпидемиолог (заведующий отделом) санитарно-эпидемиологического отдела Свислочского районного ЦГЭ И.В. Гаркавенко рассказала про соблюдение требований санитарно-эпидемиологического законодательства при организации питания в организациях здравоохранения, осуществлении производственного контроля при организации питания,  про общие принципы профилактики острых кишечных инфекций, ВГА и пищевых отравлений, соблюдении требований санитарно-эпидемиологического законодательства при хранении и реализации хлеба и хлебобулочных изделий.

В ходе семинара Ирина Васильевна напомнила о специфической и неспецифической профилактике туберкулезом, так как каждый год 24 марта проводится Всемирный день борьбы с туберкулезом, цель которого состоит в том, чтобы повысить осведомленность о губительных последствиях туберкулеза для здоровья людей и для общества и информировать об экономических последствиях туберкулеза, и таким образом активизировать усилия по борьбе с глобальной эпидемией этой болезни.

 

Материал подготовил помощник врача-эпидемиолога, инструктор-валеолог  санитарно-эпидемиологического отдела Свислочского районного ЦГЭ Валерия Семенчук.

 

3 views